九州大吟醸搾り

denjisou2007-02-28

今日は、九州大吟醸搾り。

1ヶ月発酵させたお酒がいよいよ搾りの時期を迎えました。

搾り方は伝統的・最高の搾り方であるしずく搾りです。


袋を吊り下げて、ポタポタと落ちるしずくのみをあつめる方法です。



酒蔵の中はとてもいい香りでした。




このお酒が出荷されるのはもう少し後ですが、
それまでお楽しみに・・・

ランキングへ
※クリックで応援よろしくお願いします


九州大吟醸オンラインショップへ